Erlesene französische Weine & exklusive Spezialitäten für anspruchsvolle Genießer

________________________________________________________________ 30. Mai 2012 "Wahrheit – Freiheit – Schönheit" Martin Ploderer präsentiert Gedachtes und Gedichtetes, aber nicht nur tierisch Ernstes… Salon des Zentrums für Integrale Führung, Fasholdgasse 3, 1130 Wien Lesung von Martin Ploderer Wein von Terroirs Exklusiv Beginn: 19:30h, Unkostenbeitrag € 15,- ________________________________________________________________ Der Terroir, ein aus Frankreich stammender Begriff aus dem Weinbau, beschreibt die naturgegebenen Faktoren, welche Einfluss auf den Wein haben. Im Wesentlichen ist dies das Zusammenspiel von (Mikro-) Klima, Bodentyp und Rebsorte. Es liegt vor allem in der Hand des Winzers, den Terroir optimal zu nutzen. Wer die Natur versteht und im Einklang mit ihr lebt, kann die natürlichen Gegebenheiten optimal in das Geschmacksbild des Weines einbinden und ihm so eine regionaltypische und unverwechselbare Note mitgeben. Wir sehen diesen Begriff mehr als nur auf den Weinbau zutreffend. Ein Produkt aus der Natur zu gewinnen ist Handwerk, daraus ein unverwechselbares Kleinod zu kreieren, ist die Kunst, deren wenige Menschen fähig sind! Glücklicherweise haben wir auf unseren Reisen einige dieser Menschen kennen gelernt. Unser Anliegen ist, dieses Wissen mit Ihnen zu teilen, indem wir Ihnen nur Spezialitäten anbieten, von deren Qualität wir begeistert sind. Genießen Sie die Schätze der Terroirs! Martina Draper, Maria Kamir, Peter Skrobar & Ludwig Hartweger